Около-пищевые и биотех

Белок, ферментационный бульон и биомасса

Выделение и концентрирование белка, сгущение биомассы и обработка ферментационного бульона в биотехнологических производствах.

Задача разделения

В биотехнологии после ферментации необходимо отделить и сконцентрировать целевой продукт — клеточную биомассу или белок — от культуральной жидкости. Частицы мелкие, концентрации низкие, продукт чувствителен к механическим и тепловым нагрузкам.

Требуется высокая степень осветления жидкости и щадящая обработка продукта.

Выделение белка и сгущение биомассы седикантером

Как решает центрифуга

Седикантер с высоким фактором разделения сгущает биомассу и осаждает белок, выдавая плотный концентрат и осветлённый фугат. Конструкция Co-Counter Current снижает турбулентность и щадит продукт.

Санитарное исполнение и мойка CIP без разборки отвечают требованиям фармацевтических и пищевых производств.

  • Концентрирование биомассы и белка при высоком G
  • Высокая степень осветления культуральной жидкости
  • Щадящая обработка продукта (Co-Counter Current)
  • Санитарное исполнение, мойка CIP

Рекомендуемое оборудование

Седикантеры

Седикантеры

Сгущение биомассы и осаждение белка при высоком факторе разделения; щадящий режим.

Высокий фактор G (до 6000)Co-Counter CurrentМойка CIPСанитарное исполнение
Характеристики

Типовые параметры

Тип машиныСедикантер
СредаФерментационный бульон, биомасса, белковые суспензии
ЗадачаКонцентрирование биомассы/белка, осветление жидкости
Фактор разделенияВысокий (до 6000 G)
ИсполнениеСанитарное, мойка CIP
ПроизводительностьПодбирается под процесс

Параметры зависят от штамма и среды; уточняются в КП.

Смежные применения

Подобрать машину под ваш продукт

Заполните опросный лист — рассчитаем модель, производительность и комплектацию, подготовим КП.

Запросить КП