Декантеры для дрожжей и барды: концентрирование и обезвоживание

Задачи

Дрожжи, белковая биомасса и барда — это тонкие, мягкие и плохо осаждающиеся продукты. Их нужно концентрировать или обезвоживать бережно и при высоком факторе разделения, поэтому здесь часто применяют седикантер, а не только обычный декантер.

Концентрирование дрожжей и биомассы

Дрожжи и ферментационную биомассу концентрируют для дальнейшей переработки, сушки или использования в кормах. Тонкая структура и склонность к слабому осаждению делают седикантер (с повышенным фактором разделения и шнековой выгрузкой) эффективным решением там, где обычный декантер не справляется.

Обезвоживание барды (DDGS)

В спиртовом производстве барду (стиллидж) разделяют декантером: влажная твёрдая фракция идёт на корма (в составе DDGS), а тонкая барда (фугат) направляется на упаривание и далее в сироп. Это снижает объём отходов и превращает барду в товарный кормовой продукт.

Что важно при подборе

• Тонкость и мягкость частиц — часто требуется седикантер с высоким фактором разделения.
• Режим — концентрирование (бережно) или обезвоживание (суше кек); это разные настройки.
• Санитарное исполнение и мойка CIP для биотех- и пищевых производств.
• Стабильность работы при колебаниях характеристик продукта.

Под эти задачи применяют седикантеры и декантеры. Подробнее — разделы дрожжи и барда и белок; подобрать машину поможет опросный лист.